茶藝師でもある齋藤さんが作る茶器とうつわ。美しく、美味しい調和を生み出します。日本だけでなくイタリアやアメリカで培われた技術とセンスを生かして作られたうつわは、料理人や茶藝師などのたくさんのプロたちをも魅了してます。

2004年　桑沢デザイン研究所インテリアデザイン科卒業
2006年　イタリア トスカーナ州GROSSETOに2年留学
2007年　SCUOLA D’ARTE CERAMICA ROMANO RANIERI/SCUOLA D’ARTE PANDORAで陶芸を始める
2008年　京都伝統工芸大学校入学
2009年　イタリアCALTAGIRONEにて陶芸家 中里 隆氏の通訳兼アシスタントを務める2010年　アメリカ コロラド州ASPENにて中里 隆氏のアシスタントを勤めながら蹴ロクロを教わる
2011年　京都伝統工芸大学校卒業　東京三鷹市に枝月窯として独立
2012年　冬 夏とアメリカにて中里 隆氏のアシスタントを務める
2018年　中国国家資格中級茶藝師免許取得
2019年　東京吉祥寺にて茶藝と料理とお酒とうつわを楽しむスペース「閒」をオープン

Ms. Saito, a Tea Art Instructor, made tea utensils. They create a powerful and beautiful harmony with tea. The utensils are made with techniques, and a design sense cultivated not only in Japan but also in Italy and the U.S, which attract many chefs and tea artisans.